СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

СанПиН года представляет рекомендованную форму технологической карты. Сайт предназначен только для работников дошкольного образования. Проверку организации питания дошкольников в ДОУ могут осуществлять специально созданные комиссии, созданные из представителей муниципалитета, общественных организаций и родительского комитета. Технологические карты блюд для детского сада. Сетевая версия позволяет работать одновременно нескольким пользователям до 10 ПК с одной базой данных по локальной сети.

Добавил: Maumi
Размер: 35.94 Mb
Скачали: 20520
Формат: ZIP архив

Локальный акт о расследовании несчастных случаев. Наименование продуктов и полуфабрикатов года лет Масса, г брутто нетто брутто нетто Сыр российский.

Библиотека

Тутельян — год. Продукты и услуги партнеров. Закладка продуктов соответствует объемам порций, рекомендованным для различных возрастных групп.

Рецепты и методика приготовления блюд разработаны с учетом потребностей детей дошкольного возраста от 0 до 7 лет. Какие должны быть в ДОУ формы документов о соблюдении конфиденциальности? Дру представлены имеющиеся в наличии книги с аннотацией, введением, содержанием и информацией об авторе.

Химический состав данного блюда на 40г.

Например, карты молочных блюд:. Карту блюда подписывают медицинский работник, кладовщик, заведующий производством, и утверждает руководитель учреждения.

Технологические карты рецептур для дошкольный учреждений (М. Могильный)

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Санитарные требования для дошкольных учреждений, в том числе относительно работы пищеблока, периодически изменяют и переиздают. Авторы рекомендованных сборников, как правило, технологи общественного питания, имеющие практический опыт в организации дошкольного питания. Порядок организации питания дошкольников регламентируют СанПиН 2.

  DEICHKIND ILLEGALE FANS BANANAFOX REMIX СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Детские сады и ДОУ 2018

В частности — к примерному цикличному меню и к технологическим картам блюд для детского сада. Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ.

Его авторы — известные профессионалы сферы организации общественного питания М. Этот новый сборник рецептур справочник, рецептурник содержит технологические карты рецепты приготовления блюд для ппо детей в детском саду и яслях ДОУ.

Это позволит своевременно выявить недочеты.

Налоговый кодекс Гражданский кодекс. Однако название блюда в карте должно в точности соответствовать его наименованию в сборнике. Технологические карты блюд для детского сада Москва. Технологические карты блюд Москва. В случае выявления нарушений со стороны администрации дошкольного учреждения применяются санкции:.

Сборники рецептов для детских садов и дошкольных образовательных учреждений

Технологические карты ДОУ блюд. Наименование продуктов и полуфабрикатов года лет Масса, г брутто нетто брутто нетто Джем или повидло — сборгик 20, 0 20 Масло сливочное — — 5 5 Хлеб пшеничный — — 30 30 Выход — — — Даны четкие инструкции по организации питания в детсадах и ДОУ. Технологические карты блюдо Школа Пермь Обновлен.

  BASK ГЛУПАЯ ГОРДАЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Вы сами выбираете удобное время для обучения! Контроль качества питания Внутрисадовский контроль Документооборот. Однако такие изменения не должны влиять качество готовых блюд — энергетическую ценность, сбалансированность, безопасность.

Тысячи рецептов, проверенных временем, для детишек в возрасте от 0 до 7 лет, включая сборрник анализ химического состава пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд для детей дошкольного возраста лет. Разрабатывая технологические карты питания в ДОУ на основе данных из сборника рецептур, важно на практике опробовать приведенные рекомендации по подготовке и закладке продуктов, технологическим процессам.

Важно учитывать обновленные рекомендации и ограничения при использовании типовых меню, приведенных ранее изданных сборниках рецептур. Запомнить меня на этом компьютере Забыли свой пароль?